Csipetnyi történelem és  kész a Miskolci Kolbász

Terítéken a Miskolci kolbász  Fotó: N.Szántó Rita
Terítéken a Miskolci kolbász Fotó: N.Szántó Rita

Egy pici méz, egy pici dió, csak a Diósgyőr miatt… így készült a Miskolci Kolbász.

Miskolc.  Végy több középkori szakácskönyvet, egy csipetnyi történelmet, és sok-sok főzőtudományt. Röviden így írható le a Miskolci Kolbász receptje, amelyet Lovász Emese régésznek köszönhetünk. Az ízletes disznóságot ezelőtt másfél évvel kóstolhatták meg először a miskolciak, és azóta már kolbászfe


Kérjük jelentkezzen be, hogy a teljes cikket olvashassa

Please enter the code

The code is not valid, has been used already or has expired
Levélküldés